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JAMON IBERICO BELLOTA CASALBA VINTAGE PIEZA 8,5 KG APROX

450,00 €
405,00 € 10% de descuento
con IVA
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El jamón que nos regala el sabor de la dehesa, de la bellota, de animales criados y alimentados en libertad.

La grasa veteada que le otorga el cruce y la vida al aire libre potencia el sabor en estas piezas.Curacion 36/42 meses.Piezas de 8,5 kg aprox.

Entrega martes o miércoles

Cantidad

Reservas de Grandes Añadas…

Joyas de la bodega, que condensan la plenitud tras 5 años de curado y afinado.

En Casalba respetan largos tiempos de curación en secadero natural y bodega. Este proceso depende del tamaño de las piezas (a mayor tamaño, mayor tiempo necesita), del salado (a menor grado de sal, mayor tiempo) y del tipo de jamón (cuanto más graso, mayor tiempo en secadero).

Información Adicional